Den store kartoffelfest

Fredag  d. 12. oktober kl. 18:00 slår VU Viborg dørene op for årets formentlig vigtigste fest: kartoffelfesten. Det er vores opfattelse, at denne prægtige knoldespise i de senere år på det græsseligste er bleven pure overset.

Dét til trods for, at den menes at være mere næringsrig end både ris, hvede og majs. Til trods for den rige repræsentation af dygtige og nydelige kartoffeltyskere spredt ud over det ganske land – og ikke mindst til trods for, at Karup Kartoffelmelfabrik her i Jyllands hjerte hvert år forarbejder ca. 270.000 ton gode, jyske kartofler.

Det skal være slut! Her i kartoflens hjemstavn hylder vi nemlig kartoflen og alt det gode, den giver os, med et brag af en fest, hvor gæsterne trakteres med alskens kartoffelbaserede lækkerier – kartoffelsnaps ikke at forglemme – til den favorable pris af 125 kr.Aftenen vil ud over traktementet byde på kartoffelquiz med nærende præmier.
Festen er certificeret af VU Viborgs navnkundige kartoffeltyskere, Jakob H. Harritz, Claus Bitsch og Morten Mellbak.